Mô tả công việc

Chịu trách nhiệm tổ chức, vận hành và kiểm soát toàn bộ hệ thống tài chính – kế toán của chuỗi 50 cửa hàng và 01 bếp trung tâm (Chuỗi trà sữa); đảm bảo tính minh bạch doanh thu, kiểm soát giá vốn, bảo toàn dòng tiền và tham mưu tài chính chiến lược cho Ban lãnh đạo.

I. Mô tả công việc:

1. Quản trị hệ thống kế toán toàn chuỗi

• Tổ chức và điều hành phòng Kế toán theo mô hình chuỗi bán lẻ F&B.

• Thiết lập hệ thống kiểm soát doanh thu theo: Ca bán hàng/Cửa hàng/Kênh thanh toán

(tiền mặt, thẻ, ví điện tử, app, delivery platform)

• Đảm bảo dữ liệu POS – phần mềm kế toán – ngân hàng được đối soát đầy đủ, kịp thời.

• Xây dựng và chuẩn hóa quy trình tài chính áp dụng đồng bộ cho 50 cửa hàng.

2. Quản trị doanh thu & kiểm soát thất thoát

• Kiểm soát chặt chẽ quy trình chốt ca, nộp tiền, đối soát ngân hàng.

• Phân tích chênh lệch doanh thu – tồn quỹ – thanh toán online.

• Đánh giá rủi ro gian lận và đề xuất biện pháp kiểm soát nội bộ.

3. Quản trị giá vốn – định mức – food cost

• Phối hợp R&D và Bếp trung tâm xây dựng định mức nguyên vật liệu (BOM).

• Theo dõi và kiểm soát: Food cost/Beverage cost/Tỷ lệ hao hụt so với định mức

• Phân tích biến động giá vốn theo từng nhóm sản phẩm và từng khu vực.

• Tổ chức kiểm kê định kỳ/đột xuất tại bếp trung tâm và cửa hàng.

4. Báo cáo quản trị & phân tích kinh doanh

• Lập và phân tích P&L theo:Từng cửa hàng/Từng khu vực/Toàn hệ thống

• Phân tích: Biên lợi nhuận gộp/Tỷ lệ chi phí vận hành/Hiệu suất từng điểm bán

• Tham mưu cho BOD các giải pháp cải thiện lợi nhuận và tối ưu chi phí.

5. Quản trị dòng tiền & công nợ

• Lập kế hoạch dòng tiền tuần – tháng – quý – năm.

• Kiểm soát dòng tiền toàn hệ thống.

• Quản lý công nợ phải thu – phải trả – hạn mức NCC.

• Đề xuất phương án tài chính khi mở mới cửa hàng.

6. Thuế – pháp lý – kiểm toán

• Chịu trách nhiệm toàn bộ nghĩa vụ thuế của doanh nghiệp.

• Là đầu mối làm việc với cơ quan thuế, kiểm toán.

• Kiểm soát hóa đơn đầu ra toàn chuỗi.

• Đảm bảo tuân thủ quy định pháp luật hiện hành.

7. Quản lý đội ngũ & xây dựng hệ thống

• Quản lý, đào tạo và đánh giá đội ngũ kế toán (văn phòng + kiểm soát cửa hàng).

• Thiết lập KPI phòng kế toán.

• Tham gia triển khai và tối ưu hệ thống ERP/POS.

• Chuẩn hóa quy trình tài chính phục vụ mở rộng chuỗi.