Mô tả công việc:

Vận hành ca: Phân công nhân sự, đảm bảo tốc độ và quy trình phục vụ chuẩn.

Chăm sóc khách hàng: Check lịch đặt bàn (Fanpage/Điện thoại), đón tiếp khách, xử lý khiếu nại và xây dựng mối quan hệ với khách quen.

Quản lý đội ngũ: Đào tạo nhân viên mới, đánh giá KPI và tạo động lực cho đội nhóm.

Quản lý tài sản: Giữ gìn vệ sinh, chuẩn bị dụng cụ trước giờ mở cửa, kiểm kê và hạn chế thất thoát.

Báo cáo & Phối hợp: Báo cáo cuối ca với Quản lý; phối hợp với Bếp để lên món chuẩn, đề xuất giải pháp cải tiến.

Yêu cầu công việc:

Kinh nghiệm: Tối thiểu 06 tháng ở vị trí tương đương trong ngành F&B (Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo).

Kỹ năng: Giao tiếp, điều phối đội nhóm, giải quyết tình huống tốt. Tiếng Anh giao tiếp cơ bản (biết thêm ngoại ngữ khác là lợi thế).

Thái độ: Trung thực, trách nhiệm, chịu được áp lực giờ cao điểm, tác phong chỉn chu.