Mô tả công việc

Kiểm tra tình trạng cửa hàng đầu ca: điện, nước, Wi-Fi, bảng hiệu, thiết bị và cơ sở vật chất; báo cáo Quản lý khi có sự cố.

Kiểm tra, tiếp nhận nguyên vật liệu từ ca trước; theo dõi số lượng, chất lượng, hạn sử dụng và hướng dẫn sử dụng nguyên liệu hợp lý.

Kiểm tra tồn kho thực tế, đối chiếu số liệu; phát hiện chênh lệch, theo dõi hàng sắp hết và cập nhật danh sách cần order.

Giám sát nhân viên trong ca, đảm bảo tác phong, nội quy và quy trình làm việc của Công ty.

Kiểm soát quy trình nấu trà, pha chế, chuẩn bị topping và phục vụ, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Hỗ trợ pha chế, order, phục vụ khách hàng khi đông và chủ động xử lý các tình huống phát sinh.

Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới về quy trình set-up, vận hành và phục vụ tại cửa hàng.

Chủ động học hỏi, tiếp nhận hướng dẫn từ Quản lý; hỗ trợ cửa hàng nhượng quyền trong phạm vi được phân công và thực hiện các công việc khác theo yêu cầu