BARTENDER & BARBACK

📍 Địa điểm làm việc: Foco Kitchen & Bar, 29 Mã Mây, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Vị trí & Số lượng:

Bartender: 01 Nhân sự (Full-time)

Barback: 02 Nhân sự (Full-time )

Mô tả công việc:

Bartender:

Chuẩn bị nguyên vật liệu (prep), kiểm tra quầy bar và bảo đảm tiêu chuẩn trước và trong ca.

Pha chế các món cocktail (classic & signature) cùng các đồ uống khác chuẩn định lượng, hương vị và thẩm mỹ.

Tương tác, giới thiệu menu và mang lại trải nghiệm hiếu khách tại quầy bar.

Kiểm kê nguyên liệu tồn và duy trì vệ sinh khu vực pha chế suốt ca làm việc.

Barback:

Hỗ trợ công tác prep (chuẩn bị đá, vắt nước cốt, cắt tỉa garnish, nấu syrup cơ bản...).

Thu gom, rửa, lau bóng và sắp xếp ly tách, dụng cụ pha chế luôn sẵn sàng phục vụ.

Giữ gìn vệ sinh khu vực sàn, bồn rửa và quầy bar sạch sẽ, ngăn nắp.

Tiếp ứng nguyên liệu và hỗ trợ Bartender vận hành trơn tru trong giờ cao điểm.

Yêu cầu công việc:

Kinh nghiệm:

Bartender: Ưu tiên ứng viên có từ 6 tháng – 1 năm kinh nghiệm tại các mô hình cocktail bar, lounge hoặc bistro. Nắm vững kỹ thuật pha chế và kiến thức rượu cơ bản.

Barback: Không yêu cầu kinh nghiệm, ưu tiên ứng viên có đam mê học hỏi, định hướng theo đuổi nghề pha chế (được đào tạo trực tiếp từ nền tảng).

Kỹ năng & Thái độ:

Tác phong gọn gàng, sạch sẽ, cẩn thận và có tinh thần đồng đội cao.

Giao tiếp tiếng Anh cơ bản là một lợi thế lớn.

Thời gian làm việc: Làm việc theo ca (xoay ca theo lịch sắp xếp, đáp ứng được ca tối/đêm đặc thù của bar).

Mức lương & Quyền lợi:

Mức lương thỏa thuận trực tiếp theo năng lực trong buổi phỏng vấn ( Service charge + Kpis + Phụ cấp ca).

📩 Ứng tuyển: Nhắn tin trực tiếp hoặc liên hệ: 0328 310 085 (Phong).