MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Quản lý hoạt động kinh doanh và vận hành hằng ngày của nhà hàng.

- Phân công công việc, quản lý nhân sự, đào tạo và giám sát hiệu quả làm việc của nhân viên.

- Đảm bảo chất lượng phục vụ, nâng cao trải nghiệm khách hàng và xử lý các tình huống phát sinh.

- Giám sát vệ sinh nhà hàng, an toàn thực phẩm và việc tuân thủ các quy trình vận hành.

- Theo dõi doanh thu, triển khai mục tiêu kinh doanh và nâng cao hiệu quả hoạt động.

- Quản lý nguyên vật liệu, hàng tồn kho, hao hụt và chi phí vận hành.

- Lên kế hoạch và triển khai các chương trình marketing, khuyến mãi nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.

- Báo cáo tình hình kinh doanh và thực hiện các yêu cầu quản lý từ công ty

📋 YÊU CẦU ỨNG VIÊN

- Thành thạo tiếng Trung 4 kỹ năng nghe, nói, đọc, viết; có khả năng sử dụng tiếng Trung trong công việc, giao tiếp và báo cáo.

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm quản lý, vận hành nhà hàng lẩu Trung Hoa hoặc ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng món Trung.

- Có kỹ năng quản lý nhân sự, điều phối công việc và xử lý tình huống tốt.

- Có tinh thần trách nhiệm cao, khả năng thực thi và giải quyết vấn đề.

- Có kinh nghiệm tổ chức chương trình marketing, khuyến mãi và thúc đẩy doanh thu nhà hàng.

- Có khả năng thích nghi với thời gian làm việc ca tối và nhịp độ vận hành của ngành F&B